Absolventen berichten
Carolin Sackenreuter, Direktvermarktung Naturhof Sackenreuter
Carolin Sackenreuter
Nach meinem Abschluss an der Fachakademie im Jahr 2016 arbeitete ich zunächst bei einem Maschinen- und Betriebshilfsring als Betriebshelferin. Im Jahr 2021 gründeten mein Mann und ich ein Gewerbe für die Vermarktung unserer hofeigenen Milchprodukte. In unserem "Naturhof Sackenreuter" bieten wir unseren Kundinnen und Kunden Vollmilch, Joghurt, Frisch- und Hirtenkäse an. Dabei bin ich für die komplette Produktion verantwortlich, dazu gehören unter anderem die Verarbeitung der Milch mit Dokumentation, Beschaffung von Rohmaterialien, Organisation der Touren, Ausliefern unserer Produkte und die Buchführung des Gewerbes. Viele Fähigkeiten, die ich heute täglich für unsere Vermarktung brauche, konnte ich mir an der Fachakademie aneignen.
Ich würde wieder an die Fachakademie nach Triesdorf gehen, denn ...
"... die Atmosphäre im Weißen Schloss ist harmonisch und kameradschaftlich. Auch nach dem Abschluss findet man immer wieder den Kontakt zu Lehrkräften oder ehemaligen Studierenden der Fachakademie. Das hilft beim Netzwerken im Berufsleben und macht die Fortbildung an der Fachakademie so wertvoll."
Helene Hommer, Haus für Kinder München – Hauswirtschaftsleitung
Helene Hommer
Seit September 2020 bin ich als Hauswirtschaftsleitung im Haus für Kinder in München tätig. Hier bin ich für zwei Mitarbeiterinnen verantwortlich, muss die Arbeit einer Reinigungsfirma kontrollieren und die Vergabe der Wäsche managen. Von Ausgabeplänen für das Mittagessen bis hin zu detaillierten Zeitplänen für die Mitarbeiter – alles, was ich täglich in meinem Berufsleben brauche, habe ich an der Fachakademie gelernt. Und es freut mich, dieses Wissen jeden Tag an meine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter weitergeben zu können.
Ich würde wieder an die Fachakademie nach Triesdorf gehen, denn ...
"...das familiäre Verhältnis zwischen Lehrkräften und Studierenden bildet das perfekte Umfeld zum Lernen. Die Fachakademie hat mich persönlich gestärkt, sodass ich nach meinem Abschluss selbstbewusst ins Berufsleben starten konnte."
Susanne Gast, adidas AG – Housekeeping
Susanne Gast
Bei adidas habe ich im Houskeeping einen spannenden Berufsalltag mit vielseitigen Themen. Da ist Organisationstalent gefragt. Die Hauswirtschaft darf ein breites Spektrum in den Betrieben bedienen, wir müssen sozusagen Alleskönner und Alleswisser sein. Wenn Betriebe mit Aufgaben nicht wissen, wohin, bekommt es meist die Hauswirtschaft zugeteilt. Und das meine ich absolut positiv! Es stärkt unsere Berufsgruppe der hauswirtschaftlichen Führungskräfte, dass wir uns flexibel und kompetent neuen Aufgaben stellen können. Das gilt es, gut unter einen Hut zu bringen und entsprechend zu organisieren. Dafür habe ich eine sehr gute Grundlage an der Fachakademie in Triesdorf erhalten.
Ich würde wieder auf die Fachakademie nach Triesdorf gehen, denn ...
"...es waren für mich 3 sehr wichtige Jahre in meinem Leben – sowohl beruflich als auch privat. Ich habe Freunde fürs Leben in Triesdorf kennengelernt, die mich bis heute begleiten. Beruflich wurde ich hier vielseitig ausgebildet und ich wusste am Ende der Ausbildung, wo mein beruflicher Schwerpunkt sein wird und welche Richtung ich wählen werde. Und genau so habe ich es dann auch gemacht."
Christina Uhl, Bruckberger Heime – Hauswirtschaftliche Betriebsleitung
Christina Uhl
Seit August 2012 bin ich in den Bruckberger Heimen der Diakonie Neuendettelsau als Hauswirtschaftliche Betriebsleitung beschäftigt. Neben den klassischen Tätigkeiten einer Betriebsleitung, wie zum Beispiel Durchführung von Schulungen, Mitarbeiterführung und Dienstplangestaltung sowie Anleitung der Auszubildenden, bin ich übergreifend für Projekte verantwortlich. Die Fachakademie hat mir Kompetenzen vermittelt in Mitarbeiterführung, Ausbildereignung, Selbst- und Zeitmanagement, Betriebswirtschaft, Qualitätsmanagement und den vielen praktischen Dingen wie Wäscheversorgung, Reinigung und Speisenzubereitung. Sie trug dazu bei, mich in der eigenen Persönlichkeit positiv weiter zu entwickeln. Von dem umfangreichen Fachwissen profitiere ich im praktischen Alltag.
Ich würde wieder auf die Fachakademie nach Triesdorf gehen, denn...
"...ich wurde fachlich sowie persönlich perfekt für das Arbeitsleben vorbereitet. Dank der Fachakademie entstand ein erstes berufliches Netzwerk, zum Beispiel durch den Kontakt zu ehemaligen Absolventinnen und Absolventen."
Kathrin Pfahler, Fachlehrerin für Ernährung, Gestaltung und Kommunikationstechnik
Kathrin Pfahler
Seit 2017 bin ich Fachlehrerin an einer Grund- und Mittelschule in Nürnberg und unterrichte von der 1. bis zur 10. Jahrgangsstufe. Die Fachakademie in Triesdorf besuchte ich von 2009 bis 2012. Anschließend ging ich an das Staatsinstitut in Ansbach und absolvierte dort meine Fachlehrerausbildung. An der Fachakademie erwarb ich breites, fundiertes Fachwissen in allen hauswirtschaftlichen Bereichen, das mir in meiner weiteren Ausbildung zur Fachlehrerin zu Gute kam. Während der Ausbildung wurde auch meine Persönlichkeit weiterentwickelt und ich in meinem Berufswunsch "Fachlehrerin" bestärkt. Vor allem während des Erwerbs der Ausbildereignung habe ich gemerkt, dass es mir Spaß macht, anderen etwas beizubringen und mein Wissen weiterzugeben.
Ich würde wieder auf die Fachakademie nach Triesdorf gehen, denn ...
"...sie hat mich gut auf meine weitere Ausbildung vorbereitet und mir auch viel für mein alltägliches Leben gelehrt. Besonders gut gefallen hat mir die Verknüpfung von Theorie und Praxis sowie die tolle Zusammenarbeit mit den Lehrkräften und den anderen Studierenden."
