Bericht Lehrfahrt zur Berghof-Kräuter GmbH nach Heilsbronn
von der Studierenden Deborah Kölsche
Das dritte Schuljahr der Fachakademie Triesdorf hat am 21.04.2026 im Rahmen des Wahlfachs Diversifizierung und Landtourismus den Bergkräuterhof in Heilsbronn besucht.
Die Chefin, Frau Heidingsfelder, gab den Studierenden und der Lehrkraft einen Überblick über die Geschichte des Hofes. Dieser wird nun schon in der 4. Generation geführt und ist seit den 1980ern ein Bio-Betrieb. In den 1990ern wurde der Anbau dann auf Kräuter für die Pharmaindustrie umgestellt. Zum Hof gehören 8 Hektar Felder und 23 weitere Hektar sind gepachtet.
Unter anderem bauen sie Arnika, Engelwurz, Luzerne und Liebstöckel an. Mit bis zu 14 Arbeitern ernten, waschen, häckseln und trocknen sie die Pflanzen. Diese werden dann an verschiedene Unternehmen und Großhändler verkauft. Die benötigten Maschinen hat die Familie Heidingsfelder alle auf ihrem Hof und das Saatgut gewinnen sie zum Teil selbst aus ihren Pflanzen wieder. Das Lager, die Maschinen und die Felder durften sich die Studierenden anschauen.
Als zweites Standbein hat der Hof noch Ferienwohnung, die im letzten Jahr ausgebucht waren. Auch der Kindergarten in der Nähe kommt gerne vorbei, da die Familie Heidingsfelder noch ein paar Schafe hat, die für die Kinder ein Hingucker sind.
Durch die Führung konnten die Studierenden einen Einblick in den Betrieb bekommen und auch ihr Wissen rund um Heilkräuter erweitern.
Durch die Führung konnten die Studierenden einen Einblick in den Betrieb bekommen und auch ihr Wissen rund um Heilkräuter erweitern.